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La Asamblea General de Produlce ha ratificado en su puesto a la presidenta Olga Martínez, así como a su nuevo Comité Ejecutivo, órgano ejecutivo de los acuerdos alcanzados por la Asamblea General.

Todos ellos estarán al mando de Produlce durante el período que comprende julio de 2015 hasta julio de 2017. Dos años para defender los intereses de las empresas asociadas, que representan al 75% del mercado del dulce en España.

Martínez, directora de Asuntos Corporativos de Wrigley, vuelve a ser ...

Un centenar de profesionales del sector del dulce se dieron cita el miércoles 1 de julio en la sede de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE), en Madrid, con motivo de la celebración del I Seminario del Dulce, organizado por Produlce y la revista Dulces Noticias…y algo más, con el patrocinio de Alimentaria 2016, Disproquima, IGH Flavours and Technology, Representaciones Imco, Radar Process y Ready Box.

Bajo el lema El valor de una pausa, la jornada reflexionó sobre ...

Madrid, 8 may (EFECOM).- La industria española del dulce logró una facturación por exportaciones de 1.148 millones de euros en 2014, un 7,6 % más que en 2013, cuando exportó por valor de 1.067 millones de euros, según las primeras estimaciones de la Asociación Española del Dulce (Produlce) a las que tenido acceso Efeagro.

En volumen, las ventas de este sector fuera de España tuvieron un aumento del 11,3 % al exportar 451.202 toneladas de dulces en 2014, frente a los 405.384 en 2013.

A falta...

El próximo 1 de julio todos los actores de la cadena de producción y ventas del dulce tienen una cita en Madrid para celebrar el I Seminario del Dulce. El seminario está organizado por la Asociación referencia del sector, Produlce, de la mano de la revista “Dulces Noticias… y algo más”. Inaugurará dicha jornada el Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, D. Fernando Burgaz.

Dentro del programa, contaremos con un representante ...

Los flavonoles mejoran la sensibilidad a la insulina y aumentan la supervivencia de las células beta pancreáticas

Un componente del cacao, los flavanoles, podrían ayudar a retrasar la progresión de la diabetes tipo 2 al frenar la pérdida de masa y función de las células beta del páncreas causada por esta enfermedad. Esta es el principal resultado de un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) que demuestra por primera vez este potencial efecto antidiabético en un mo...