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• Algunas empresas del sector de caramelos, chocolates o galletas han duplicado las ventas de sus productos de Halloween en los últimos 5 años y esta festividad concentra en torno al 10% de las ventas anuales para varias empresas de la categoría de caramelos en España
• Varias de las compañías más emblemáticas presentan sus novedades para Halloween 2021
• Estados Unidos se convirtió en 2020 -con casi 140 millones de euros facturados en el conjunto de todos los productos- en el tercer país al qu...

• Los cierres perimetrales, el teletrabajo y, en suma, el cambio en el paradigma social-familiar con un mayor consumo en el hogar, se presentan como factores decisivos para el sector del dulce, que en términos absolutos ha logrado generar un crecimiento del 2% respecto a 2019
• Las restricciones por movilidad condicionan la diversidad de resultados por categorías: galletas, panificación y bollería, y cacao y chocolates crecen, mientras que la industria de caramelos y chicles asume una caída de...

Para conmemorar la efeméride, la Asociación Española del Dulce ha presentado su ‘Barómetro de la Industria del Cacao y Chocolate’ que señala que la categoría es la primera contribuyente por valor generado en el sector del dulce.

Hoy se celebra en todo el mundo el Día Internacional del Chocolate, y en la Asociación Española del Dulce queremos compartir nuestro ‘Barómetro de la Industria del Cacao y Chocolate’, donde presenta 7 claves para comprender el estado de la categoría.

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PRODULCE presenta su ‘Informe de comercio exterior del sector del dulce en 2020’

• Resultados dispares por categorías, con crecimiento en galletas, panadería y pastelería, y caídas importantes en chocolates, caramelos, chicles y turrones
• El número de compañías españolas del sector del dulce que exportan ha aumentado un 5,1%, más del doble que el global de empresas de la industria alimentaria, que creció un 2,2% en 2020
• Con un descenso de la actividad exterior dentro de la UE, EE.UU. se con...

• La industria consiguió un nuevo record de facturación al alcanzar los 5.849 millones de euros de facturación en el ejercicio de 2019
• Este sector emplea de forma directa a más de 24.000 personas: la mayoría residen en regiones de la denominada ‘España Vaciada’, un 44% son mujeres, un 21% jóvenes y el 78% son puestos de trabajo fijos 
• Ante la incertidumbre de 2020, el sector confía en tres palancas: colaboración público-privada, crecimiento en las exportaciones y recuperación del canal impu...