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• Francia, Alemania, Reino Unido e Italia conforman, junto el país norteamericano, el Top 5 de los destinos de exportación de los caramelos españoles
• La categoría de Caramelos y Chicles se posiciona como la primera exportadora de la industria del dulce, ya que 7 de cada 10 kilogramos son vendidos fuera de España
• La innovación y el lanzamiento de productos exclusivos marca las principales novedades en la categoría

Halloween, la fiesta de origen celta que Hollywood extendió por todo ...

• El pan es un elemento indispensable en la dieta mediterránea que proporciona una importante fuente energética en forma de hidratos de carbono
• Cada español consume una media de 30 kilogramos de pan al año entre las más de 15 variedades de este producto, de los cuales la cuarta parte corresponden a panes frescos y tostados envasados
• Esta categoría impulsa el crecimiento del empleo en España, con una fuerte consolidación de la estabilidad entre los más jóvenes y entre las mujeres

Civiliza...

• El cacao y el chocolate es la primera categoría del dulce en nuestro país, con una facturación de 1.637,6 millones de euros (27,2% del total)
• Su consumo representa el 32% de todas las categorías del dulce,  posicionándose en primer lugar
• Esta categoría impulsa el crecimiento del empleo en España, con una fuerte consolidación de la estabilidad entre los más jóvenes

Fueron los aztecas los que dieron nombre a este dulce, que hoy es el más consumido por los españoles. Xocolatl es como lo l...

Las exportaciones alcanzan un nuevo récord histórico, llegando a los 1.586 millones de euros de facturación, con un incremento de un 18,3% en 2021 y compensan así el descenso de las ventas en el mercado interno (- 2,8%)

El sector del dulce en España emplea a casi 25.000 personas en 2021, aumentando en un 3,5% el empleo directo. Un dato muy positivo que, además, tiene su reflejo en todas las categorías de producto excepto en panadería, que se mantiene estable a pesar de la caída de sus ventas...

• En cuanto al volumen, se superan las 600.000 toneladas exportadas y también se obtiene un nuevo récord en balanza comercial, con 556 millones de euros, un 30% más que en 2020
• En el mix de exportación por regiones, Europa vuelve a guiar el crecimiento con un 17,3% y una venta cercana a los 1.100 millones de euros
• Se aprecia un crecimiento superior al 15% en las seis categorías de producto, lo que demuestra que aspectos como la innovación, la reformulación o la ampliación de gama están cont...