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El dulce español avanza en los objetivos de desarrollo sostenible (ODS)
- Concienciación sobre el desperdicio alimentario, criterios de sostenibilidad en envases y embalajes, uso de materiales reciclados, o buenas prácticas entre el personal, superan una adhesión por encima del 75%, de acuerdo a los resultados de la encuesta circulada entre las 70 empresas que integran la asociación, y que representan el 80% de la facturación del sector
- Los retos en los que conseguir una mayor adhesión en el corto plazo son la realización de compras de mat...
Se publica la Guía de Buenas Prácticas de Prevención del COVID-19 dirigida al pequeño comercio de alimentación y bebidas
- Nace con el objetivo de convertirse en “un manual de referencia básica” para dar respuesta a las inquietudes y dudas generadas en la nueva normalidad
- Este canal integra a más de 107.000 puntos de venta y emplea de manera directa a 133.000 personas. Se estima una disminución media de su volumen de negocio del 40% por los efectos del COVID-19
- La Guía forma parte de la campaña #ImpulsoAlComercio cuyo objetivo es ayudar a la recuperación del canal impulso español
- Se podrá obtener de forma...
Sobre el anuncio de Alimentaria y Fira Barcelona de celebrar en mayo 2021 su próxima edición
Madrid, 29 de junio de 2020. Desde la Asociación Española del Dulce (PRODULCE) apoyamos firmemente la decisión anunciada hoy desde el Comité Organizador del Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service (Alimentaria 2020) y Fira Barcelona de celebrar el próximo mayo de 2021 la edición prevista para septiembre por razones de seguridad, en un contexto complicado para que el desarrollo del encuentro hubiera podido realizarse de manera completa y en un escenario de normalidad, debid...
Leer másAnálisis del consumo de dulce en España durante el periodo de confinamiento provocado por el COVID-19
La Asociación Española del Dulce (PRODULCE), que integra a 70 de las principales empresas del mercado, ha realizado un análisis del consumo de dulce en España durante el periodo de confinamiento, a partir los datos de la consultora IRI (el análisis comprende 5 semanas: desde el 15 de marzo hasta el 12 de abril).
PRIMER ‘GRAN APROVISIONAMIENTO’
Durante la primera semana de confinamiento (comienza el 15 de marzo) encontramos un crecimiento muy superior -respecto a las cifras del mismo pe...
Leer másPRODULCE aplaude a todos los actores de la cadena alimentaria que hacen posible que “no nos falte el desayuno cada mañana”
Olga Martínez, presidenta la patronal: “Además de homenajear a los sanitarios, hoy quiero invitar a los ciudadanos a dedicar, también, un sonoro aplauso a todos los profesionales que cumplen con un enorme deber: alimentar a todo un país”
La Asociación Española del Dulce, que integra a 70 de las principales empresas del mercado, ha hecho balance de los 10 días de estado de alarma en España y su incidencia en el sector. La patronal ha destacado que, “a pesar de los duros momentos que están ...
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