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• El sector mostró un crecimiento récord del 18% en valor y más de 680 mil toneladas exportadas a los cinco continentes
• Por regiones, Europa vuelve a guiar el crecimiento con un 23% y una ventas cercanas a los 1.700 millones de euros. Francia, Portugal y EEUU se afianzan como los tres primeros mercados destino de las exportaciones
• Este crecimiento refleja la alta calidad, la competitividad y la innovación constante que caracterizan al sector español del dulce, un pilar fundamental de la ind...

Clásicos no tan clásicos gracias a la innovación

•  El 14 de febrero se ha convertido en uno de los momentos más importantes del año por volumen de ventas para el sector, junto con Navidad y Halloween
• Los fabricantes de cacao, chocolate y caramelos apuestan por una producción ubicada en zonas rurales que impulsa el empleo local
• La industria del dulce creó un 3,2% más de empleo en 2022 con cerca de 26.000 trabajadores totales

 El día de los enamorados se ha consolidado como uno de los pr...

• Sorprendes nuevos sabores y texturas como el turrón de jamón, de Chupa Chups® Fresa & Nata, de umami cacao, pralinés gourmet, o el de chocolate con palomitas, entre otros; y todo junto a los más tradicionales reinarán nuestras mesas en Navidad
• Por segundo año consecutivo, en 2022 la aportación al empleo se convirtió en seña de identidad de esta categoría, con un aumento del 10% respecto a la campaña anterior
• En el pasado ejercicio la categoría de turrones y mazapanes creció un 4% respecto...

• Los fabricantes españoles de caramelos y chicles han pasado a convertirse en los principales proveedores al otro lado del Atlántico, con unas exportaciones anuales que han superado los 137 millones de euros solo en EE.UU.
• Con unas ventas totales en el exterior de 641,7 millones de euros y 218.800 toneladas, estas cifras demuestran el liderazgo de esta categoría como principal exportadora de la industria del dulce.
•  El lanzamiento de productos exclusivos marca las principales novedades en ...

• Desde hace décadas, las empresas fabricantes de cacao y chocolate en España han apostado por una producción ubicada en zonas rurales con un importante impulso por el empleo local.
• Según los datos procedentes del Informe Anual 2021 de Produlce, la categoría de cacao y chocolate encadena su quinto año de generación de empleo, aumentando un 1,7% hasta los 6.645 empleados.
• Por su parte, la categoría de caramelos y chicles emplea a un 6,5% más de personas que en 2020 y rebasa los 5.000 empleos...