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• Las exportaciones, que crecieron un 5 % y superaron los 2.400 millones de euros, se consolidan como principal motor del sector. Gracias a su calidad, innovación y competitividad, el dulce se posiciona como el quinto exportador de la industria alimentaria española.
• La producción derivada al mercado nacional también mantuvo la tendencia positiva en todas las categorías, y superó los 5.300 millones de euros en 2024.
• Con casi 27.700 empleos directos, el 48 % de ellos ocupados por mujeres, el ...

• El sector consolida su presencia internacional con un crecimiento del 4,8% en valor y 657 mil toneladas exportadas a los cinco continentes.
• Europa refuerza su liderazgo como principal destino con el 73,1% del total, mientras Marruecos destaca por sus crecimientos de doble dígito en valor y volumen.

Las exportaciones del sector del dulce en España alcanzaron en 2024 los 2.422 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 4,84% respecto al año anterior, según datos del “Informe ...

Expertos analizan las nuevas normativas en materia de sostenibilidad y los retos en su aplicación en el sector, manteniendo la competitividad de la producción

La jornada pone de manifiesto la necesaria colaboración entre Administración e industria para continuar trabajando en favor de un futuro más sostenible

La sostenibilidad y la competitividad son dos pilares fundamentales para el futuro del sector alimentario. Con el objetivo de abordar los retos y oportunidades que presentan las nue...

Jill Wellington en Pixabay

• El cacao y el chocolate lideran el sector del dulce en España, generando 1.858 millones de euros en 2023 y marcando tendencia en productos más saludables.

• Los caramelos y chicles refuerzan su papel como coprotagonistas, con un crecimiento en valor del 20,1% impulsado por la innovación y el mercado internacional.

• San Valentín se consolida como una de las tres fechas clave en ventas para el sector, junto con Navidad y Halloween.

El 14 de febrero...

Alexander Fox | PlaNet Fox en Pixabay">Imagen

• Con un crecimiento del 12% en valor y un incremento del 4,1% en volumen, la categoría de las galletas destaca por su papel en la innovación sostenible y la generación de empleo de calidad
• En 2023, las exportaciones de galletas alcanzaron los 629 millones de euros, consolidándose como la segunda categoría más exportadora del sector

 Este 4 de diciembre, con motivo del Día Internacional de la Galleta, Produlce, la Asociación Española del Dulc...